Za naše pivo koristimo najkvalitetnije sladove njemačke i austrijske proizvodnje. Inače, slad se proizvodi klijanjem zrna žitarica koja su prethodno natopljena u vodi. Od žitarica koristimo isključivo ječam ali, zavisno od recepta, dodajemo i pšenicu, raž i zob. Enzimi iz klica žitarica pretvaraju složeni šećer-škrob u jednostavne šećere koje kvasac može da preradi tokom fermentacije. U toj fazi, sladovina postaje pivo. Pivarskim riječnikom rečeno "ukomljavanjem" se iz slada izdvajaju šećeri koji će tokom fermentacije biti hrana kvascu a on će, svojim djelovanjem, proizvesti alkohol i k arbon dioksid (CO2 ) .

Kao jedan od 4 osnovna elementa za proizvodnju piva hmelj ima veoma važnu ulogu. Osim što daje gorčinu, miris i okus pivu, hmelj je i prirodni konzervans. ovisno o tipu piva pažljivo biramo najkvalitetnije sorte hmelja. Za naše ALE pivo koristimo hmeljeve "trećeg svijeta" a u većini slučajeva to su sorte iz američke doline hmeljeva Yakima.

je važan faktor u proizvodnji piva pa iz tog razloga vodimo računa o njenoj tvrdoći, sastavu minerala i pH vrijednosti. Tvrdoća vode direktno utiče na ukus piva a neka opšta pravila kažu da se mekša voda upotrebljava za svijetla, a tvrđa za tamna piva.

Kao i kod ostalih sastojaka, u našem pivu koristimo samo najbolje, selektirane sojeve kvasca, svjesni da on faktički odrađuje i najvažniji posao u proizvodnji piva dajući mu svoj poseban pečat.

su pomno pravljeni i više puta oprobani kako bi zadovoljili ukuse većine ljubitelja Kraft piva, ali i onih koji će to tek postati. Svaki stil našeg piva je usklađen sa međunarodnim standardom BJCP.

je ono čime se, bez lažne skromnosti, možemo pohvaliti. Vrhunske izvedbe, sa proizvodnih traka evropskih proizvođača, kompletno proizvedena od kiselo otpornog inox-a, garantuje kvalitet i postojanosti našeg piva iz šarže u šaržu. Posjedujemo varionicu LabuBrau te dva fermentora pod pritiskom, jedan od 600 a drugi od 630 litara, te dva "bright" tanka za bistrenje, zapremine od po 670 litara, jedan atmosferski fermentor od 400 litara i tri fermentora/kega od po 300 litara za odležavanje piva donjeg vrijenja. Pivo punimo u boce od 0,330 litara iz tanka za sazrijevanje pomoću profesionalne punilice sa kontra pritiskom, te u burad (kegove) zapremine 20,30 i 50 litara.