Aleksandar Vukosav
Veterinar je u homebrewing a onda i našu pivaru uključio iskustva i znanja iz segmenta sigurnosti hrane i osiguranja njenog kvaliteta.
O sebi
Vođen sam motom: “Pivo treba da je ukusno, ne samo gorko. U moru pivskih stilova, svako će naći svoje omiljeno pivo.”
Kućno pivarstvo je podsjetnik da se, od davnina, pored vlastitog vina i rakije pravilo i vlastito pivo.
Iskustvo
Način na koji mi radimo u pivari je klasičan primjer timskog rada pri čemu svako od nas ima i svoje pojedinačne zadatke.
Prateći nova saznanja iz svoje osnovne djelatnosti, a to je sigurnost hrane i osiguranje njenog kvaliteta, nastojim da sve što je primjenjivo implementiram u rad naše pivare.
